Sprossen ziehen

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Sprossen ziehen, leicht gemacht im Keimgerät Seit vielen Jahren ziehe ich Sprossen, und immer im Frühling geht´s los, da überkommt es mich: Appetit auf junges Grün und 3 Monate Gartenabstinenz: also ab in den Zimmergarten und Sprossen ziehen. Kichererbsen, Linsen, … Weiterlesen

Mitmacher, Mitdenker, Mitbewohner gesucht

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Diese Woche wurden wir gefragt: was für Leute sucht ihr eigentlich für eure Wohngemeinschaft? Diese Frage nehme ich zum Anlass, einen Beitrag zu schreiben. Die Vision von uns als derzeitige Bewohner und Gestalter für das Gutshaus Klaber kannst du über … Weiterlesen

Frühling im Gutshaus Klaber

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Ja, der Frühling kommt, wenn auch langsam, denn es ist meistens noch recht frisch. Aber es gibt nun endlich wieder grüne Wildkräuter-Smoothies, aus Beinwell, Brennnessel, Kerbel, Giersch, Löwenzahn… Frisch gesammelt landen sie fast täglich in unserem Frühstück, zusammen mit Banane, … Weiterlesen

Grüne Smoothies im November

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Jetzt ist schon November und fast 20 Grad, wir konnten heute, am 2. November draußen in der Sonne frühstücken – der Vorteil des Landlebens. Der Garten hat uns reich beschenkt mit frischen Gaben, um unseren Tisch und das sonntägliche Vollkorn-Brötchen … Weiterlesen

Herzkartoffel im Biogarten Gutshaus Klaber

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Leider haben in diesem Jahr im Biogarten vom Gutshaus in Klaber die Wühlmäuse einen großen Teil der Kartoffeln vertilgt, aber ein wunderschönes Exemplar haben sie mir (neben ganz normalen und schönen großen Kartoffeln) übrig gelassen:   Und was in diesem … Weiterlesen

Neue Obstbäume auf der Streuobstwiese Gutshaus Klaber

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Obstbäume auf der Streuobstwiese Auf unserer Streuobstwiese in Klaber hinter dem Gutshaus stehen bereits Obstbäume, auch alte Sorten. Es war noch etwas Platz, und so suchte ich noch einige Raritäten. Meine Favoriten sind die alten Sorten. Sie haben noch das … Weiterlesen

Selbstversorgung und Selbstheilung - interessiert mich