Microgreens

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Microgreens – Indoor oder outdoor gärtnern Die kleinen Blätter sind in alles Munde: Microgreens. Gesundes Grün aus dem Zimmergarten (Micro Greens) – auch ohne Garten Man kann sie in ausgewählten Lebensmittel-Geschäften manchmal kaufen, oder besser selbst in Blumenkästen, Beeten, Gewächshäusern … Weiterlesen

Sprossen ziehen

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Sprossen ziehen, leicht gemacht im Keimgerät Seit vielen Jahren ziehe ich Sprossen, und immer im Frühling geht´s los, da überkommt es mich: Appetit auf junges Grün und 3 Monate Gartenabstinenz: also ab in den Zimmergarten und Sprossen ziehen. Kichererbsen, Linsen, … Weiterlesen

Selbstversorgung und bewusste Ernährung

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Das Schöne ist, wir haben hier im Gutshaus Klaber, mitten in Mecklenburg, einen hohen Grad an Selbstversorgung mit Obst und Gemüse. Ich habe immer wieder meine Freude daran, einfach Äpfel von August bis November ernten, und bis Juni oder Juli … Weiterlesen

Garbanzo-Shop vegan-vollwertig.de ist in der Phase der Realisierung

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Schon seit langem hatte ich die Idee, einen Shop mit vollwertigen und veganen Produkten zu erstellen. Vollwertig heißt: möglichst wenig verarbeitet, ohne raffinierten Zucker, ohne Weißmehl, ohne Zusatzstoffe. In vielen Nahrungsmitteln im Bioladen sind mittlerweile eine Menge Zusatzstoffe. In der … Weiterlesen

Unternehmerinnenstammtisch Landkreis Güstrow

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Gestern war der Unternehmerinnenstammtisch bei uns zu Gast. Wir treffen uns ca. 6-8 mal im Jahr bei verschiedenen Gastgebern, und gestern durfte ich Gastgeberin sein. Ich hatte Hugolino (Holunderblütensirup mit Xucker, Zitrone, Minze und Mineralwasser mit Kohlensäure) vorbeitetet, außerdem Rohkost-Cracker … Weiterlesen

Selbstversorgung und Selbstheilung - interessiert mich